Mốc Mỹ Xanh, mốc Bột dạng Mịn - bao Xanh Lá , Sodium Benzoate C7H5NaO2 [25 kg]

Mốc Trung Quốc, mốc Cốm , mốc Sùng , Sodium Benzoate C7H5NaO2 [25 kg]

Công Thức : C6H5COONA

Hàm lượng : 99.9%

Xuất xứ : China

Đóng gói : 25kg/1bao

 

Mốc Mỹ Đen bao giấy , mốc Lá , Sodium Benzoate C7H5NaO2 [25 kg]

Công Thức : C6H5COONA

Hàm lượng : 99.9%

Xuất xứ : USA

Đóng gói : 25kg/1bao

 

Mốc Mỹ Dương, mốc Bột dạng Vảy - bao Xanh Dương , Sodium Benzoate C7H5NaO2 [25 kg]

Sodium Benzoate – Mốc Mỹ Hạt Food Grade Kalama Usa

Công Thức : C6H5COONA

Hàm lượng : 99.9%

Xuất xứ : USA

Đóng gói : 25kg/1bao

 

Mốc Mỹ Xanh, mốc Bột dạng Mịn - bao Xanh Lá , Sodium Benzoate C7H5NaO2 [25 kg]

Sodium Benzoate – Mốc Mỹ Bột Food Grade Kalama Usa

Công Thức : C6H5COONA

Hàm lượng : 99.9%

Xuất xứ : USA

Đóng gói : 25kg/1bao

 

Mốc Hà Lan chử đỏ , Sodium Benzoate C7H5NaO2 [25 kg]

Công Thức : C6H5COONA

Hàm lượng : 99.9%

Xuất xứ : Hà Lan

Đóng gói : 25kg/1bao

 

Sodium Benzoate, C7H5NaO2

Tên gọi khác: Mốc Mỹ Đen, Mốc Lá, Sodium Benzoate

 

Xuất xứ: USA

 

Công thức: C7H5NaO2

 

Giá:

• mốc Mỹ Đen, mốc lá - please call
• mốc Mỹ Dương - please call
• mốc Trung Quốc, mốc cốm, mốc sùng - please call
• mốc Hà Lan - please call

 

Công dụng: 

• Ức chế mạnh nấm men và nấm mốc, có tác dụng yếu đối với vi khuẩn.
• Cơ chế bảo quản thực phẩm: Khi đưa Sodium benzoate vào thực phẩm pH giảm xuống 5 hoặc thấp hơn. Ở điều kiện này quá trình lên men kị khí của gluco bị giảm xuống tới 95% nên có tác dụng bảo quản.
• Tác động lên màng tế bào nấm, ức chế quá trình hô hấp của tế bào, ức chế quá trình biến dưỡng các hợp chất đa lượng (N, P,…) của sinh vật.
• Hoạt tính chống khuẩn của acid benzoic và Sodium benzoate phụ thuộc rất nhiều vào pH của thực phẩm. Thường hoạt tính này cao nhất ở pH thấp. Ví dụ, ở pH = 4 ta cần sử dụng benzoat 0,1%, còn ở pH = 3 thì chỉ cần sử dụng 0,05% là có hiệu quả.